【11の新メニュー】チョコまみれシフォンケーキ

《チョコまみれシフォンケーキ》 人気のもちふわ米粉シフォンの 新バージョン ココアのシフォンケーキに チョコレートの生クリームを塗って 上からチョコレートをたらりんしてパリパリに さらにカリカリのチョコチップも乗せて シフォンケーキの中には コンフィチュールから作った ラズベリークリームを詰めました チョコレートの甘さと ラズベリー酸味 ふわふわシフォンに パリパリとカリカリのクーベルチュール ラズベリーのプチプチ食感も残して 冬の訪れを感じる今 体感してほしい お口が喜ぶリッチな味わい 独り占めご褒美スイーツが 今だけ限定販売です！ お家でいつでも楽しめる 冷凍ケーキなので ギフトにもおすすめですよ！ 《ケーキ詳細》 北九州産平飼い卵 九州産米粉 九州産生クリーム きび砂糖 クーベルチュールチョコレート ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ お届けするのは冷凍の状態ですが、一晩冷蔵庫でゆっくり解凍してお召し上がりください。 ご自分へのご褒美に、ご友人への手土産に、ご家族でのティータイムに。 用途に応じてお選びいただけます。 ■米粉のチョコまみれシフォンケーキ 10センチ 原材料：平飼い卵（国内製造）、クーベルチュールチョコレート、米粉、水、きび砂糖、生クリーム、米油、ラズベリー 特定原材料(7品目)：卵、乳 賞味期限：冷凍1ヶ月

【秋の新メニュー】お芋ブリュレシフォンケーキ

＼お芋好きさん集まれ〜〜／ 大好評のブリュレシフォンケーキに 今だけ「お芋味」が登場です もちふわ米粉シフォンケーキの周りに お芋ペーストを合わせたカスタードクリームを たっぷり塗って 中には新鮮な九州産生クリームと お芋ペーストを詰めました 秋限定のスイーツを お楽しみください！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ブリュレシフォンは、当店の看板メニューのひとつである 「しあわせシフォン」のアレンジバージョンです。 シフォンケーキとクレームブリュレが一体となった、 「とろとろ」「ふわふわ」の食感が特徴です。 期間限定でお出ししたところあっという間に人気に火がつき、わざわざ遠方からお買い求めにいらっしゃったお客様も少なくありません。 ブリュレシフォンは、月替わりで提供しているアレンジシフォンケーキのなかで、一番人気だったもの。それをこのたび、通販でお届けできるように再度手をかけて完成させました。 店内ではシフォンケーキにブリュレをたっぷりかけ、その場で焼き上げてお出ししていましたが、通販でもおいしく楽しんでいただけるよう、ひとひねり。 シフォンケーキのなかに、カスタードと生クリームで作った特製のブリュレを加えることで、ご家庭でも簡単においしさを再現していただけるよう工夫しました。 先行でクラウドファンディング「Makuake」で販売したところ 大変注文が殺到し、ご満足の感想も多数いただきました。 お届けするのは冷凍の状態ですが、一晩冷蔵庫でゆっくり解凍させると、ひんやりした食感のブリュレクリームと、もちふわのシフォンケーキが絶妙にマッチ。 ご自分へのご褒美に、ご友人への手土産に、ご家族でのティータイムに。 用途に応じてお選びいただけます。 ■しあわせシフォン【ブリュレ】 内容量：約170g 原材料：卵（国内製造）、さつまいも、米粉、水、きび砂糖、生クリーム、米油 特定原材料(7品目)：卵、乳 賞味期限：冷凍1ヶ月

グルテンフリー《冷凍》スパイスキーマカレー＆寝かせ玄米【4食セット】

※キーマカレーと寝かせ玄米の4食セットです 開業以来、不動の1番人気！ 約20種類のスパイスを使った 心と体にやさしいキーマカレーが 遂にお取り寄せ可能になりました！ スパイスたっぷりだけど 食べやすいマイルドな辛さで お子様から大人まで楽しめる一品です。 当店のキーマカレーは独自にブレンドした 約20種類ものスパイスを使用し、 じっくり飴色になるまで炒めた玉ねぎが 甘さを引き出し、 豊かな風味と深いコクで 止まらない美味しさです。 スパイスの効いたキーマカレーは 食欲をそそるだけでなく 抗酸化作用により 「アンチエイジング」や「生活習慣予防」など 健康をサポートします。 お好みで、溶かしたチーズをかければ 絶妙に絡み合い、まろやかな味わいになります。 ■グルテンフリー《冷凍》薬膳キーマカレー 内容量：約150g ×4 原材料：玉ねぎ（国内産）、牛肉（オーストラリア）、豚肉（カナダ、メキシコ）、有機トマト、有機トマトジュース、ヨーグルト、人参、りんご、米油、香辛料、ニンニク、しょうが、天然塩／塩化Ca、酸味料、酒精、ph調整剤 特定原材料(8品目)：乳 賞味期限：冷凍3ヶ月 温め方 袋の封を切らずに、袋ごと沸騰したお湯の中に入れて10分程度温め、 お皿に移してお召し上がりください。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ■寝かせ玄米 内容量：200g×4 原材料：玄米（国内産米）、有機小豆、天然塩 特定原材料(8品目)：無 賞味期限：冷凍3ヶ月 温め方： 袋に切り目を入れて、お皿に乗せて、電子レンジで温めてください。 目安　5分（600Wの場合） 加熱が終わったら、お皿ごと袋を電子レンジより取り出してください。 袋を開けてラップから取り出し、器に移してお召し上がりください。 お皿も熱いのでやけどにご注意ください。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 冷凍庫にストックしておけば、いつでも本格的な食事が楽しめます。 忙しい毎日の中でも、お手軽に特別な時間をぜひお楽しみください！

グルテンフリー《冷凍》スパイスキーマカレー(カレーのみ)

開業以来、不動の1番人気！ 約20種類のスパイスを使った 心と体にやさしいキーマカレーが 遂にお取り寄せ可能になりました！ スパイスたっぷりだけど 食べやすいマイルドな辛さで お子様から大人まで楽しめる一品です。 当店のキーマカレーは独自にブレンドした 約20種類ものスパイスを使用し、 じっくり飴色になるまで炒めた玉ねぎが 甘さを引き出し、 豊かな風味と深いコクで 止まらない美味しさです。 スパイスの効いたキーマカレーは 食欲をそそるだけでなく 抗酸化作用により 「アンチエイジング」や「生活習慣予防」など 健康をサポートします。 お好みで、溶かしたチーズをかければ 絶妙に絡み合い、まろやかな味わいになります。 ■グルテンフリー《冷凍》薬膳キーマカレー 内容量：約200g 原材料：玉ねぎ（国内産）、豚肉（国内産）、牛肉（オーストラリア産）、有機トマト、有機トマトジュース、ヨーグルト、人参、りんご、香辛料、ニンニク、しょうが／塩化Ca、酸味料、酒精、ph調整剤 特定原材料(8品目)：乳 賞味期限：冷凍3ヶ月 簡単に温めるだけで本格的なお店の満足感のある美味しさを おうちご飯の選択肢としてぜひ一度お試しください。 特別なひとときをお楽しみいただけます！ 温め方 袋の封を切らずに、袋ごと沸騰したお湯の中に入れて10分程度温め、 お皿に移してお召し上がりください。

《冷凍》寝かせ玄米

健康志向の方へ、毎日の健やかおいしいご提案 厳選した素材のみを使用し、 シンプルながら飽きの来ない味わいに仕上げました。 忙しい日のご飯にぴったりで、栄養価も高く、 健康を意識する方におすすめです。 冷凍保存なので、食べたい時に手軽に温めてお召し上がりいただけます。 あなたのライフスタイルに寄り添った、栄養満点で美味しい食事を提供します。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ■寝かせ玄米 内容量：200g 原材料：玄米（国内産米）、有機小豆、天然塩 特定原材料(8品目)：無 賞味期限：冷凍3ヶ月 温め方： 袋に切り目を入れて、お皿に乗せて、電子レンジで温めてください。 目安　5分（600Wの場合） 加熱が終わったら、お皿ごと袋を電子レンジより取り出してください。 袋を開けてラップから取り出し、器に移してお召し上がりください。 お皿も熱いのでやけどにご注意ください。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 普段のお食事から カレーやオムライスなども相性が良く 忙しい毎日の中でも、栄養たっぷりの特別な時間をぜひお楽しみください！

お口から広がるシアワセ♡【ブリュレシフォンケーキ】

ブリュレシフォンは、当店の看板メニューのひとつである 「しあわせシフォン」のアレンジバージョンです。 シフォンケーキとクレームブリュレが一体となった、 「とろとろ」「ふわふわ」の食感が特徴です。 期間限定でお出ししたところあっという間に人気に火がつき、わざわざ遠方からお買い求めにいらっしゃったお客様も少なくありません。 ブリュレシフォンは、月替わりで提供しているアレンジシフォンケーキのなかで、一番人気だったもの。それをこのたび、通販でお届けできるように再度手をかけて完成させました。 店内ではシフォンケーキにブリュレをたっぷりかけ、その場で焼き上げてお出ししていましたが、通販でもおいしく楽しんでいただけるよう、ひとひねり。 シフォンケーキのなかに、カスタードと生クリームで作った特製のブリュレを加えることで、ご家庭でも簡単においしさを再現していただけるよう工夫しました。 先行でクラウドファンディング「Makuake」で販売したところ 大変注文が殺到し、ご満足の感想も多数いただきました。 お届けするのは冷凍の状態ですが、一晩冷蔵庫でゆっくり解凍させると、ひんやりした食感のブリュレクリームと、もちふわのシフォンケーキが絶妙にマッチ。 ご自分へのご褒美に、ご友人への手土産に、ご家族でのティータイムに。 用途に応じてお選びいただけます。 ■しあわせシフォン【ブリュレ】 内容量：約170g 原材料：卵、米粉（国内製造）、水、きび砂糖、生クリーム、米油 特定原材料(7品目)：卵、乳 賞味期限：冷凍1ヶ月

【罪悪感ゼロ】しっとり濃厚 ガトーショコラ「堀川ショコラ」

【罪悪感ゼロのガトーショコラ】 小麦粉不使用→九州産米粉 白砂糖不使用→きび砂糖 牛乳不使用 「なかにし養鶏場」さんの 平飼い有精卵使用 小麦粉不使用＝グルテンフリー グルテンフリーって、美味しくないと思ってます？ 健康志向の人が食べるもの。 グルテンフリーじゃないとダメな人がだけが食べるもの。 って思ってます？？？ 当店、コラットのガトーショコラは そんな考えを覆す味なんですよ。 「普段スイーツを食べない家族が、 コラットのケーキは、夕飯を減らしてでも食べるんです」 「今まで食べたガトーショコラで一番美味しい！」 というお言葉をいただきます。 それぐらい、ファンの多いこの「堀川ショコラ」 美味しいから選ばれてるんです！ 最初は、小麦粉で作っていたのですが、 健康美の先生からのアドバイスと 私自身の持病があり、小麦粉控えないと行けなかったので 小麦粉を米粉に変えて作ってみることにしました。 いくつもの米粉で試作を繰り返し、やっとできたのが この「堀川ショコラ」 間違い無いですよ！ 心と体に優しく、笑顔になる 当店の名物！ガトーショコラ。 解凍時間 ・冷蔵庫に一晩置いてゆっくり解凍 ・（お急ぎの場合）室温で30分ぐらいおくとカットできる硬さになります ◉実は3度も美味しい楽しみ方があるんです！ ①冷蔵庫から出して冷たいままで ②10分から30分程度常温に戻して ③レンジで10秒程度温めて お召し上がり方で口どけや香りの違いを感じて お楽しみくださいね。 店名の「コラット」とは 「幸福を呼ぶ猫」と言われています。 贈り物にも、ご家族用にも。 小さいお子様から、ご年配の方、 普段スイーツをお召し上がりにならない方にも大変喜ばれています。 もちろん、スイーツ好きさん・チョコレート好きさんにも大好評です。 クーベルチュールチョコレート、 地元北九州市『なかにし養鶏場』さんの平飼い卵、 きび砂糖、九州産米粉、ココアパウダーを使用した しっとり濃厚なガトーショコラです。 カフェで毎日、 心を込めて手作りしています。 【商品に込めた想い】 店を始めてまだ5年ですが、 リピーターも多く、地元北九州市の名物となるべく、徐々に浸透してきています。 旧店舗のあった「堀川」という町の名前を商品名にした【堀川ショコラ】。 この町は、土地開発で間も無く消えてしまいます。 そうなる前に、より多くの人に知って欲しくてこの商品が生まれました。 歴史風情のあるこの町を想い、広めたいと思っています。 ただ、想いだけではなく、味もしっかり保証します。 是非、一度お召し上がりくださいませ。 【商品名】 堀川ショコラ 【サイズ】 5号（15㎝）　約430g（6~8人分） 【原材料】 クーベルチュールチョコレート（国内製造）、卵、無塩バター、きび砂糖、生クリーム、ココア、米粉／レシチン、香料（一部に乳成分、大豆を含む） 【アレルゲン】 卵、乳 【消費期限】 商品到着後冷凍：1ヶ月 解凍後冷蔵：5日 常温：1日 消費期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。 ※冷凍便でのお届けとなります。 冷蔵庫でゆっくり解凍し（6時間程度）、お召し上がりください。 本当は、お店で焼いた当日に食べるのが一番なのです☆ 機会があれば、お店へお越し下さいませ。

食べる前からまた食べたい！とろけるバスクチーズケーキ「オリオンばすちー」

コラットのこだわり。 それは 体に優しく美味しいものを。 小麦粉不使用→九州産米粉＝グルテンフリー 白砂糖不使用→きび砂糖 牛乳不使用 地元北九州市若松区の「なかにし養鶏場」さんの 平飼い有精卵使用 添加物一切なし 高温で短時間焼いた とろとろとろけるバスクチーズケーキ。 こちらも もちろん、グルテンフリー。 このケーキは 一度食べるとほぼ皆んな 「また食べたい！」 と言われます そして大切な人にも食べさせたい！ ということで、すぐにリピートされます まずは一度お試しあれ 【商品名】 バスクチーズケーキ 【サイズ】 5号（15㎝）　約560g（6~8人分） 【原材料】 クリームチーズ（国内製造）、生クリーム、サワークリーム、卵、きび砂糖、米粉 【アレルゲン】 卵、乳 【消費期限】 商品発送から冷凍：1ヶ月 解凍後：2日 消費期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。 ※冷凍便でのお届けとなります。 冷蔵庫でゆっくり解凍し（５時間程度）、お召し上がりください。

堀川ショコラ　恋抹茶♡

「恋抹茶」って？？ 【お客様の声】 ◉衝撃的に美味しかったです！ ◉今まで食べた中で、一番好き！ ◉定番にしてほしい！ ◉再販の予定はないんですか⁉︎ などなど 感動のご報告を たくさんいただいている商品です！ 　 　 　 堀川ショコラをお召し上がりいただいたことのある方には 是非ともこちらも味わっていただいきたい逸品です（ニヤリ） 【罪悪感ゼロ】グルテンフリーでも美味しい 濃厚 ガトーショコラ「堀川ショコラ」のお抹茶バージョン！ 福岡が誇るお茶どころ「八女抹茶」をたっぷり使った 本物のお抹茶のほろ苦さと とろける濃厚チョコレートが虜になる ガトーショコラです コラットの一押し３商品 「堀川ショコラ」 「堀川ショコラ　恋抹茶」 「オリオンばすちー」 こちらがなんと！！！ あの！ 日本の神様の代表のような 『伊勢神宮』の 外宮「豊受大神宮」に 奉納させていただきました！ 豊受大神宮は、 食と産業の神様です。 その神様に「正直なモノづくり」と 「今後の目標」を誓い、 丹精込めた逸品として お納めさせていただきました 特徴は ↓↓↓ 小麦粉不使用→九州産米粉 白砂糖不使用→きび砂糖 牛乳不使用 平飼い有精卵使用 小麦粉不使用＝グルテンフリー グルテンフリーは、 美味しくないと思ってますか？ 健康志向の人が食べるもの。 グルテンフリーじゃないとダメな人がだけが食べるもの。 と思ってますか？？ 当店、コラットのガトーショコラは そんな考えをくつがえす味なんです。 ご購入いただいたお客様からは 「普段スイーツを食べない家族が、 コラットのケーキは、夕飯を減らしてでも食べるんです」 「このケーキに出会えたことに感謝！」 「一気に半分食べちゃった 笑」 など、嬉しいお言葉をいただきます。 それぐらいファンの多い この「堀川ショコラ」から お抹茶バージョンが期間限定で登場です！ 堀川ショコラ、バスクチーズケーキに続き お店ではたま〜に登場する このお抹茶ショコラ お抹茶好きさんと コラットファンの皆様には 是非ともお召し上がりいただきたい一品です。 店名の「コラット」とは 「幸福を呼ぶ猫」と言われています。 贈り物にも、ご家族用にも。 小さいお子様から、ご年配の方、 普段スイーツをお召し上がりにならない方にも大変喜ばれています。 もちろん、スイーツ好きさん・チョコレート好きさんにも大好評です。 ホワイトクーベルチュールチョコレート、 福岡県北九州市の「なかにし養鶏場」さんの 安心安全平飼い有精卵、 きび砂糖、九州産米粉、福岡県産八女抹茶を使用した しっとり濃厚なガトーショコラです。 カフェで毎日、 心を込めて手作りしています。 【商品に込めた想い】 店を始めてまだ6年ですが、 リピーターも多く、地元北九州市の名物となるべく、徐々に浸透してきています。 お店のある「堀川」という町の名前を商品名にした【堀川ショコラ】。 この町は、土地開発で間も無く消えてしまいます。 そうなる前に、より多くの人に知って欲しくてこの商品が生まれました。 歴史風情のあるこの町を想い、広めたいと思っています。 ただ、想いだけではなく、味もしっかり保証します。 是非、一度お召し上がりくださいませ。 【商品名】 しっとり濃厚ガトーショコラ 堀川ショコラ「恋抹茶」 【サイズ】 5号（15㎝）　約430g 【原材料】 ホワイトクーベルチュールチョコレート（国内製造）、卵、無塩バター、きび砂糖、生クリーム、八女抹茶、米粉 【アレルゲン】 乳・卵 【賞味期限】 商品発送後冷凍：1ヶ月 解凍後冷蔵：5日 賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。 ※冷凍便でのお届けとなります。 冷蔵庫でゆっくり解凍し（8時間程度）、お召し上がりください。 お急ぎの場合は常温で30分から1時間程度。 ◉◉◉「恋抹茶」の楽しみ方◉◉◉ ①半解凍の状態で ②しっかり全解凍で たくさんの笑顔と幸せが訪れますように 願っております。 ご注文が立て込むと発送までにお時間かかかります。 何卒、ご理解の程よろしくお願い致します。

プレゼントにもオススメ！【やみつきクッキー4袋セット】

ギフトにもオススメ！ 作り手が毎日食べたい オヤツを作りました。 伸ばした手が止まらない！ サクサク。 ほろほろ。 シンプル素材で優しい甘さ 伸ばした手が止まらずお口に！ 一度食べたらリピートしちゃう！ クッキー嫌いのスタッフAさんも 気に入って購入しちゃう やみつきクッキーは 大切な人へのプレゼントにも最適ですよ！ 贈り物として喜ばれること間違いなしの美味しさを、 大切な人と共有しませんか？ また、自分自身へのご褒美としても最適です 忙しい毎日の中で、一息つきながら、 おいしいクッキーと共に至福のひとときを 過ごしてみてください ・小麦粉不使用→九州産米粉 ・白砂糖不使用→きび砂糖 ・卵不使用 4袋セットで1600円！ いろんな味を楽しんでくださいね ランダムでおすすめフレーバーを ご用意します 【フレーバー例】 ・塩バニラ ・無農薬レモン＆紅茶 ・チョコレート ・紫芋 ・切り株ココア ・みかん など ・ヤマト宅急便（常温）にて発送致します ・送料は別途発生します ・2個まで60サイズ、3〜4個は80サイズの金額になります ・賞味期限は製造より1ヶ月です ・パッケージは変更になる可能性がございます 【原材料】 九州産米粉、無塩バター、きび砂糖、アーモンドパウダー、天然塩 ・塩バニラ→天然塩、オーガニックバニラペースト ・無農薬レモン＆紅茶→無農薬レモン、無農薬紅茶 ・チョコレート→クーベルチュールチョコレート

【父の日限定】米粉のほろ苦モカシフォン

《やさしさ溢れるグルテンフリースイーツ》 九州産米粉と地元北九州の平飼い有精卵 米油ときび砂糖 どーせ食べるなら 美味しくって身体に優しく 環境にも優しさを そんな想いを込めて 材料を厳選して一つ一つ手作りしています ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 一度食べるとファンになる もっちりふかふか 米粉を使った 「しあわせシフォンケーキ」が 父の日限定で新発売です 大人な男性の方にも喜んでいただける ほろ苦く甘すぎないコーヒー味のケーキです コーヒーシフォンに コーヒークリーム 中の穴には優しい生クリームを詰めて トップにはミルクキャラメルチョコを削り ココアパウダーを振りかけて ほろ苦いコーヒー香りに包まれて 甘すぎないので ​ 甘いものが得意じゃない方も ペロリと食べれちゃいます 一人まるごと食べて大満足！ 二人でシェアしても ちょうどいい！ 1~2名様にちょうどいい 10センチサイズです ですが 他にも食べたい！ とのご要望にお応えし クラウドファンディングでも 230%以上でサクセスし 好評いただいています 「ブリュレシフォン」 とのセットもご用意しました モカシフォン　1200円 ブリュレシフォン　1400円 合計2600円のところ 100円引の 2500円になります 冷凍でのお届けとなりますので 好きな時に食べられる為 おうちストックにもおすすめです！ 米粉のほろ苦モカシフォンは、 父の日にぴったりの贈り物です ふんわり軽やかな食感が特徴で、 口に入れると口どけの良さが広がります ホッと一息つきたい時にぴったりの一品 お父さんへの感謝の気持ちを込めて、 特別な日にふさわしい 米粉のほろ苦モカシフォンを贈りませんか？ 贅沢なひとときを演出し、 お父さんもきっと喜んでくれることでしょう ※商品は冷凍便でのお届けとなりますので、 お召し上がり前に解凍してからお召し上がりください ■しあわせシフォン【モカシフォン】 内容量：約170g 原材料：卵、米粉（国内製造）、水、きび砂糖、生クリーム、米油、ココア、ミルクチョコレート（アーモンド、植物性油脂、全粉乳、乳糖、ココアバター、食塩／レシチン、乳化剤、香料、カロチノイド色素（一部に乳成分・卵・大豆を含む） 特定原材料(7品目)：卵、乳、大豆 賞味期限：冷凍1ヶ月

早割特典あり【母の日にオススメ】グルテンフリー人気のアソートケーキ

4月中のご注文で リピーターさんの多い 癖になる「米粉のサクほろクッキー」 プレゼント！ 当店名物「堀川ショコラ」の アレンジバージョン3種と 「バスクチーズケーキ」の 詰め合わせです。 季節限定で販売し 人気の高かった商品のいいとこどり 厳選した材料でやさしい甘さの 贅沢セットです。 ・【堀川ショコラ】モンブラン ・【堀川ショコラ】豆乳きな粉 ・【堀川ショコラ】抹茶ティラミス ・【オリオンばすちー】 「今日はどれにしようかな〜」 とその日の気分でお一人で召し上がるのも 好みの違う家族や仲間と一緒に 選べる楽しさもあり 誰にでも喜んでもらえること間違いなし！ 母の日のプレゼントにもピッタリ！ 特別な日には特別なお菓子でお祝いしましょう！ 見た目も美しく、食べ応えも満点♡ 大切な人への感謝や愛を込めて、 この華やかなセットを贈ってみてはいかがでしょうか。 冷凍でのお届け。 解凍はお召し上がりになるケーキを 箱から取り出し、お皿に乗せて冷蔵で一晩、 お急ぎの場合は室温で30分程度で解凍できます。 解凍後はお早めにお召し上がりください。 賞味期限は冷凍の状態で発送より１ヶ月です。 《心と身体と環境にやさしい厳選素材》 小麦粉不使用→九州産米粉 白砂糖不使用→きび砂糖 牛乳不使用 北九州市「なかにし養鶏場」さんの平飼い有精卵使用

【母の日にオススメ】グルテンフリー人気のアソートケーキ

当店名物「堀川ショコラ」の アレンジバージョン3種と 「バスクチーズケーキ」の 詰め合わせです。 季節限定で販売し 人気の高かった商品のいいとこどり 厳選した材料でやさしい甘さの 贅沢セットです。 ・【堀川ショコラ】モンブラン ・【堀川ショコラ】豆乳きな粉 ・【堀川ショコラ】抹茶ティラミス ・【オリオンばすちー】 「今日はどれにしようかな〜」 とその日の気分でお一人で召し上がるのも 好みの違う家族や仲間と一緒に 選べる楽しさもあり 誰にでも喜んでもらえること間違いなし！ 母の日のプレゼントにもピッタリ！ 特別な日には特別なお菓子でお祝いしましょう！ 見た目も美しく、食べ応えも満点♡ 大切な人への感謝や愛を込めて、 この華やかなセットを贈ってみてはいかがでしょうか。 冷凍でのお届け。 解凍はお召し上がりになるケーキを 箱から取り出し、お皿に乗せて冷蔵で一晩、 お急ぎの場合は室温で30分程度で解凍できます。 解凍後はお早めにお召し上がりください。 賞味期限は冷凍の状態で発送より１ヶ月です。 《心と身体と環境にやさしい厳選素材》 小麦粉不使用→九州産米粉 白砂糖不使用→きび砂糖 牛乳不使用 北九州市「なかにし養鶏場」さんの平飼い有精卵使用

予約受付3/10まで【ホワイトデー限定】ローズ香る 白とルビーの堀川ショコラ

リクエストにお応えして 今年もやります！ 【ホワイトデー限定】 ローズ香る　白とルビーの堀川ショコラ ラズベリー入りのホワイトチョコレートのガトーショコラに ルビーチョコレートを流して ローズとラズベリーとピスタチオを パラパラと 白いガトーショコラの甘さと ルビーチョコとラズベリーの酸味がいい感じ！ オススメは レンジで1分弱温めて ふわっとなったガトーショコラと とろ〜りと溶けたルビーチョコレートを スプーンで一緒にお口に運んでください！ （ルビーチョコレートが溶けるぐらいね） （やりすぎ注意です！） これはもう止まらない！ 気がついたら無くなってます笑 超短期間の販売です！！ 1年に一度 今しかお作りしないので 大切なあの人へお返しに 何が喜ぶかな？ とお悩みの方 きっと喜んでいただけますよ もちろん自分用にも オススメです スイーツ大好きさんはもちろん 普段スイーツを食べない方も コラットのケーキなら食べる！ という方、多いです お早めにどうぞ！ ※冷蔵発送となります ※保存料を使用しておりませんので、賞味期限が短いです。 　お届け希望日がありましたら備考欄にご記載ください。 ルビーチョコレートは 第4のチョコレートとして ホワイトチョコレートが出来てから 80年振りに新しく開発された チョコレートです 淡いピンク色は無着色・無香料で 酸味のあるベリー系のフルーティーな味 【商品名】 ローズ香る 白とルビーの堀川ショコラ 【サイズ】 4号（12㎝）　約180g（1~2人分） 【原材料】 ホワイトチョコレート（国内製造）、卵、無塩バター、きび砂糖、生クリーム、ラズベリー、ルビーチョコレート（ベルギー）、米粉、ピスタチオ、ドライラズベリー、ローズ／クエン酸、 レシチン、香料、（一部に乳成分・大豆を含む） 【アレルゲン】 卵、乳 【消費期限】 冷蔵：発送日より7日 常温：1日 消費期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。 ※包装は変更になる場合がございます。

【バレンタイン限定】ティラミスショコラ

おいしいグルテンフリースイーツ専門店の コラットです バレンタイン限定 当店名物の堀川ショコラの ティラミスversion 期間限定で販売いたします 大切な仲間やご家族と囲む やさしい時間をお届け とりあえずの義理チョコではなく 本当に大切な人たちと 心が豊かになるひとときを 過ごしてほしい そんな想いで作りました こだわり素材を使い なるべく地元素材で 心と身体と環境にやさしいスイーツを 真心込めてお作りしています 九州産米粉 北九州産平飼い有精卵 ミネラル豊富なきび砂糖 九州産生クリームとマスカルポーネチーズ 厳選クーベルチュールチョコレート 甘すぎず、重すぎず それでも食べ応えがあり 1人で全部食べてしまいそうな やさしい味 ティラミスショコラ（15cm）（6~8人分） 【原材料】 クーベルチュールチョコレート（国内製造）、卵、無塩バター、きび砂糖、生クリーム、クリーム、脱脂粉乳、ココア、米粉／レシチン、香料（一部に乳成分、大豆を含む） 【アレルゲン】 卵、乳 【消費期限】 商品到着後冷凍：1ヶ月 ※開封後は冷蔵保存し、お早めにお召し上がりください。 写真はイメージです。 ※冷凍便でのお届けとなります。 冷蔵庫でゆっくり解凍し（6時間程度）、お召し上がりください。

【バレンタイン限定】癒しの生ショコラ（5個セット）

おいしいグルテンフリースイーツ専門店の コラットです バレンタイン限定 当店名物の堀川ショコラを お口に入れた瞬間から ふわっととろけろ食感を 楽しんでほしくて開発した 【癒しの生ショコラ】 バレンタイン限定の新作を 期間限定で販売いたします 大切な方への贈り物 ご自分へのご褒美に 心がほっと満たされる 癒しの時間を・・・ こだわり素材を使い なるべく地元素材で 心と身体と環境にやさしいスイーツを 真心込めてお作りしています 当店のスイーツは全てグルテンフリー！ 九州産米粉 北九州産平飼い有精卵 ミネラル豊富なきび砂糖 九州産生クリーム 厳選クーベルチュールチョコレート 今回限定のフレーバー 毎日1個ずつご褒美に♡ 癒しの時間をお過ごしくださいね！ 癒しの生ショコラ ・定番ショコラ ・紫芋 ・きな粉 ・イチゴ ・マロン 【アレルゲン】 卵、乳 【消費期限】 商品到着後冷凍：1ヶ月 ※開封後は冷蔵保存し、お早めにお召し上がりください。 写真はイメージです。 ※冷凍便でのお届けとなります。 室温10分程度で解凍されます。

【福袋2024】家族でうれしい豪華プレミアム１万円セット

幸福を呼ぶネコ　コラットから 1年の始まりにぴったりな 福呼ぶ福袋を販売します！ コラットの想いと同じ 「おいしいとやさしい」が詰まった 選りすぐりを詰め込んだ福袋 数量限定・期間限定となりますので お早めにどうぞ〜〜 《内容》 コラットオリジナルトートバッグ（非売品） 10万食突破「至福のハンバーグ」4個（東京都奥多摩　アースガーデン） 麹専門店の塩麹・甘麹（福岡市　麹カフェ　レッドクローバー） ドリップコーヒー2個（大阪府阿倍野　coffee kissaパールズ） ブリュレシフォン（makuakeクラウドファンディング130％以上でサクセス） 癒しの生ショコラ5個セット（コラット新商品） ギフトチケット3,000円分（店頭・お取り寄せで使用可能） 商品のお届けは 1月8日から順次発送いたします

【福袋2024】贅沢6000円セット

幸福を呼ぶネコ　コラットから 1年の始まりにぴったりな 福呼ぶ福袋を販売します！ コラットの想いと同じ 「おいしいとやさしい」が詰まった 選りすぐりを詰め込んだ福袋 数量限定・期間限定となりますので お早めにどうぞ〜〜 《内容》 コラットオリジナルトートバッグ（非売品） 10万食突破「至福のハンバーグ」2個（東京都奥多摩　アースガーデン） 麹専門店の塩麹・甘麹（福岡市　麹カフェ　レッドクローバー） ドリップコーヒー2個（大阪府阿倍野　coffee kissaパールズ） ブリュレシフォン（makuakeクラウドファンディング130％以上でサクセス） ギフトチケット1,000円分（店頭・お取り寄せで使用可能） 商品のお届けは 1月8日から順次発送いたします

【期間限定】大人の塩キャラメルばすちー（10%オフクーポン使用でお得にゲット）

決済方法で「あと払い（Pay ID）」を選択して、 クーポンコードを入力し注文いただくと 10％オフになります！！ （10月18日〜24日まで） ▼クーポンコード 2310payid クーポン利用の注意点 ↓↓↓ https://payid.hatenadiary.com/entry/payidbnpl2310 ================== 食欲の秋！ お店で使用する卵が 平飼い有精卵に変わったことを記念して 再販リクエストの多いこちら 【大人の塩キャラメルばすちー】 期間限定で復活です！ このケーキは2年前に開発し 年に1度だけ登場する 幻の？ケーキです コラットの元スタッフSさんの為に 開発しました！ 彼女は元々はコラットのお客様で 美容・健康にこだわりがあり グルテンフリー生活を実施されている方です！ 彼女が口にするスイーツは 99%がコラットのスイーツ！ 他のお店のものは どういった素材が使われているかわからないので 安心して食べられない！ グルテンフリーにこだわるお店は少ないし グルテンフリーであっても 美味しいと思えるお店がなかなかない！ そんなSさんと同じように 美容と健康を考えていらっしゃる皆様、 そして、 ただただコラットファンの皆様に（笑） はたまた グルテンフリーにこだわりのなく ただただ美味しいケーキが食べたい！ チーズケーキ大好き！ な皆様にも、 大変お喜びいただいております！ ストレス溜まってないかな？ 美味しいスイーツ食べて笑顔になってほしい！ おうち時間をゆったり幸せな気持ちで過ごして欲しい！ という想いで 特別なケーキを作りました！！！！ 【開発秘話】 Sさんにどういうのが好き？ こういう感じ？ こういうの？？ と、うるさいほどに聞き取りをし わかった！ 頑張るよ！ Sさんに向けた最高のケーキ作るからね！ そして 試作試作試作… もっとこういう感じがいい いや、ちょっと違う… もっとこうだ！ ・・・・・汗。 そしてついに！ Sさん始め、 他のスタッフちゃんも最高の笑顔で 納得の味となるケーキが完成しました！！！！ パチパチパチ〜 どんなケーキかと言いますと 【大人の塩キャラメルばすちー】 そうです！ オリオンばすちーの 新商品が遂に完成したのです！！！！ Sさん、オリオンばすちーが好きでいてくれて （もちろんコラットのすべてのケーキ好きだと思ってる笑） オリオンばすちーのフレーバーがあったらいいな♡ のリクエストに応えたくて この 【大人の塩キャラメルばすちー】 の誕生となりました 塩キャラメルの塩加減って 難しいのね 何度も調整して絶妙な塩加減に決まり！ うん！後引くおいしさだね♡♡♡ 塩キャラメルの塩味とキャラメルの甘さ そして、ばすちーの滑らかさ それぞれの香りと口どけ食感を楽しんでほしいです では、 最高に美味しいお召し上がり方の 取説いきます！ ①商品が届いたら冷凍庫で保存 ②食べたい！と思ったら箱を開けて袋から出す 　 ③凍ったままの状態で、紙の容器を破って綺麗に剥がす （容器のまま召し上がる際は、そのままで） ④お皿に乗せて、室温に30分程度置く ⑤温めたナイフ（包丁）でカットして ⑥さあ、お召しあがれ！ ＊＊＊ケーキを綺麗に切る方法＊＊＊ ナイフを温めて、カットして、 つどつどキレイに拭き取る。 一般的にはナイフをお湯に入れて温める方法ですが コラットでは、ナイフを直火で炙って温めています。 ご家庭ではおすすめではないのですが…汗 こちらの方がやりやすくて早いので。 ＊紙の容器（またはシート）はカチカチに 凍っている状態の方がキレイに剥がせます。 　溶けた状態ですと、ケーキが紙に付いてしまいます。 　解凍後は水分が出やすくなっています。 　一番美味しい状態でお召し上がりいただきたいので 　解凍後はお早めにお召し上がりください。 【商品名】 大人の塩キャラメルばすちー 【サイズ】 4号（12㎝）　約300g（1~3人分） 【原材料】 クリームチーズ（国内製造）、生クリーム、サワークリーム、卵（平飼い有精卵）、きび砂糖、バター、米粉、天然塩 【アレルゲン】 卵、乳 【消費期限】 商品到着後：30日 　　解凍後：2日 消費期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。 ＊冷凍便でのお届けとなります。 ＊商品のお届けは10月27日以降の発送となります。 　お届け希望のある方は、備考欄にご記入ください。 ＊一人で手作りの為、発送にお時間がかかる場合がございます。 　ご了承願います。