【罪悪感ゼロ】しっとり濃厚 ガトーショコラ「堀川ショコラ」

【罪悪感ゼロのガトーショコラ】 小麦粉不使用→九州産米粉 白砂糖不使用→きび砂糖 牛乳不使用 「なかにし養鶏場」さんの 平飼い有精卵使用 小麦粉不使用＝グルテンフリー グルテンフリーって、美味しくないと思ってます？ 健康志向の人が食べるもの。 グルテンフリーじゃないとダメな人がだけが食べるもの。 って思ってます？？？ 当店、コラットのガトーショコラは そんな考えを覆す味なんですよ。 「普段スイーツを食べない家族が、 コラットのケーキは、夕飯を減らしてでも食べるんです」 「今まで食べたガトーショコラで一番美味しい！」 というお言葉をいただきます。 それぐらい、ファンの多いこの「堀川ショコラ」 美味しいから選ばれてるんです！ 最初は、小麦粉で作っていたのですが、 健康美の先生からのアドバイスと 私自身の持病があり、小麦粉控えないと行けなかったので 小麦粉を米粉に変えて作ってみることにしました。 いくつもの米粉で試作を繰り返し、やっとできたのが この「堀川ショコラ」 間違い無いですよ！ 心と体に優しく、笑顔になる 当店の名物！ガトーショコラ。 解凍時間 ・冷蔵庫に一晩置いてゆっくり解凍 ・（お急ぎの場合）室温で30分ぐらいおくとカットできる硬さになります ◉実は3度も美味しい楽しみ方があるんです！ ①冷蔵庫から出して冷たいままで ②10分から30分程度常温に戻して ③レンジで10秒程度温めて お召し上がり方で口どけや香りの違いを感じて お楽しみくださいね。 店名の「コラット」とは 「幸福を呼ぶ猫」と言われています。 贈り物にも、ご家族用にも。 小さいお子様から、ご年配の方、 普段スイーツをお召し上がりにならない方にも大変喜ばれています。 もちろん、スイーツ好きさん・チョコレート好きさんにも大好評です。 クーベルチュールチョコレート、 地元北九州市『なかにし養鶏場』さんの平飼い卵、 きび砂糖、九州産米粉、ココアパウダーを使用した しっとり濃厚なガトーショコラです。 カフェで毎日、 心を込めて手作りしています。 【商品に込めた想い】 店を始めてまだ5年ですが、 リピーターも多く、地元北九州市の名物となるべく、徐々に浸透してきています。 旧店舗のあった「堀川」という町の名前を商品名にした【堀川ショコラ】。 この町は、土地開発で間も無く消えてしまいます。 そうなる前に、より多くの人に知って欲しくてこの商品が生まれました。 歴史風情のあるこの町を想い、広めたいと思っています。 ただ、想いだけではなく、味もしっかり保証します。 是非、一度お召し上がりくださいませ。 【商品名】 堀川ショコラ 【サイズ】 5号（15㎝）　約430g（6~8人分） 【原材料】 クーベルチュールチョコレート（国内製造）、卵、無塩バター、きび砂糖、生クリーム、ココア、米粉／レシチン、香料（一部に乳成分、大豆を含む） 【アレルゲン】 卵、乳 【消費期限】 商品到着後冷凍：1ヶ月 解凍後冷蔵：5日 常温：1日 消費期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。 ※冷凍便でのお届けとなります。 冷蔵庫でゆっくり解凍し（6時間程度）、お召し上がりください。 本当は、お店で焼いた当日に食べるのが一番なのです☆ 機会があれば、お店へお越し下さいませ。

堀川ショコラ　恋抹茶♡

「恋抹茶」って？？ 【お客様の声】 ◉衝撃的に美味しかったです！ ◉今まで食べた中で、一番好き！ ◉定番にしてほしい！ ◉再販の予定はないんですか⁉︎ などなど 感動のご報告を たくさんいただいている商品です！ 　 　 　 堀川ショコラをお召し上がりいただいたことのある方には 是非ともこちらも味わっていただいきたい逸品です（ニヤリ） 【罪悪感ゼロ】グルテンフリーでも美味しい 濃厚 ガトーショコラ「堀川ショコラ」のお抹茶バージョン！ 福岡が誇るお茶どころ「八女抹茶」をたっぷり使った 本物のお抹茶のほろ苦さと とろける濃厚チョコレートが虜になる ガトーショコラです コラットの一押し３商品 「堀川ショコラ」 「堀川ショコラ　恋抹茶」 「オリオンばすちー」 こちらがなんと！！！ あの！ 日本の神様の代表のような 『伊勢神宮』の 外宮「豊受大神宮」に 奉納させていただきました！ 豊受大神宮は、 食と産業の神様です。 その神様に「正直なモノづくり」と 「今後の目標」を誓い、 丹精込めた逸品として お納めさせていただきました 特徴は ↓↓↓ 小麦粉不使用→九州産米粉 白砂糖不使用→きび砂糖 牛乳不使用 平飼い有精卵使用 小麦粉不使用＝グルテンフリー グルテンフリーは、 美味しくないと思ってますか？ 健康志向の人が食べるもの。 グルテンフリーじゃないとダメな人がだけが食べるもの。 と思ってますか？？ 当店、コラットのガトーショコラは そんな考えをくつがえす味なんです。 ご購入いただいたお客様からは 「普段スイーツを食べない家族が、 コラットのケーキは、夕飯を減らしてでも食べるんです」 「このケーキに出会えたことに感謝！」 「一気に半分食べちゃった 笑」 など、嬉しいお言葉をいただきます。 それぐらいファンの多い この「堀川ショコラ」から お抹茶バージョンが期間限定で登場です！ 堀川ショコラ、バスクチーズケーキに続き お店ではたま〜に登場する このお抹茶ショコラ お抹茶好きさんと コラットファンの皆様には 是非ともお召し上がりいただきたい一品です。 店名の「コラット」とは 「幸福を呼ぶ猫」と言われています。 贈り物にも、ご家族用にも。 小さいお子様から、ご年配の方、 普段スイーツをお召し上がりにならない方にも大変喜ばれています。 もちろん、スイーツ好きさん・チョコレート好きさんにも大好評です。 ホワイトクーベルチュールチョコレート、 福岡県北九州市の「なかにし養鶏場」さんの 安心安全平飼い有精卵、 きび砂糖、九州産米粉、福岡県産八女抹茶を使用した しっとり濃厚なガトーショコラです。 カフェで毎日、 心を込めて手作りしています。 【商品に込めた想い】 店を始めてまだ6年ですが、 リピーターも多く、地元北九州市の名物となるべく、徐々に浸透してきています。 お店のある「堀川」という町の名前を商品名にした【堀川ショコラ】。 この町は、土地開発で間も無く消えてしまいます。 そうなる前に、より多くの人に知って欲しくてこの商品が生まれました。 歴史風情のあるこの町を想い、広めたいと思っています。 ただ、想いだけではなく、味もしっかり保証します。 是非、一度お召し上がりくださいませ。 【商品名】 しっとり濃厚ガトーショコラ 堀川ショコラ「恋抹茶」 【サイズ】 5号（15㎝）　約430g 【原材料】 ホワイトクーベルチュールチョコレート（国内製造）、卵、無塩バター、きび砂糖、生クリーム、八女抹茶、米粉 【アレルゲン】 乳・卵 【賞味期限】 商品発送後冷凍：1ヶ月 解凍後冷蔵：5日 賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。 ※冷凍便でのお届けとなります。 冷蔵庫でゆっくり解凍し（8時間程度）、お召し上がりください。 お急ぎの場合は常温で30分から1時間程度。 ◉◉◉「恋抹茶」の楽しみ方◉◉◉ ①半解凍の状態で ②しっかり全解凍で たくさんの笑顔と幸せが訪れますように 願っております。 ご注文が立て込むと発送までにお時間かかかります。 何卒、ご理解の程よろしくお願い致します。

お口から広がるシアワセ♡【ブリュレシフォンケーキ】

ブリュレシフォンは、当店の看板メニューのひとつである 「しあわせシフォン」のアレンジバージョンです。 シフォンケーキとクレームブリュレが一体となった、 「とろとろ」「ふわふわ」の食感が特徴です。 期間限定でお出ししたところあっという間に人気に火がつき、わざわざ遠方からお買い求めにいらっしゃったお客様も少なくありません。 ブリュレシフォンは、月替わりで提供しているアレンジシフォンケーキのなかで、一番人気だったもの。それをこのたび、通販でお届けできるように再度手をかけて完成させました。 店内ではシフォンケーキにブリュレをたっぷりかけ、その場で焼き上げてお出ししていましたが、通販でもおいしく楽しんでいただけるよう、ひとひねり。 シフォンケーキのなかに、カスタードと生クリームで作った特製のブリュレを加えることで、ご家庭でも簡単においしさを再現していただけるよう工夫しました。 先行でクラウドファンディング「Makuake」で販売したところ 大変注文が殺到し、ご満足の感想も多数いただきました。 お届けするのは冷凍の状態ですが、一晩冷蔵庫でゆっくり解凍させると、ひんやりした食感のブリュレクリームと、もちふわのシフォンケーキが絶妙にマッチ。 ご自分へのご褒美に、ご友人への手土産に、ご家族でのティータイムに。 用途に応じてお選びいただけます。 ■しあわせシフォン【ブリュレ】 内容量：約170g 原材料：卵、米粉（国内製造）、水、きび砂糖、生クリーム、米油 特定原材料(7品目)：卵、乳 賞味期限：冷凍1ヶ月

食べる前からまた食べたい！とろけるバスクチーズケーキ「オリオンばすちー」

コラットのこだわり。 それは 体に優しく美味しいものを。 小麦粉不使用→九州産米粉＝グルテンフリー 白砂糖不使用→きび砂糖 牛乳不使用 地元北九州市若松区の「なかにし養鶏場」さんの 平飼い有精卵使用 添加物一切なし 高温で短時間焼いた とろとろとろけるバスクチーズケーキ。 こちらも もちろん、グルテンフリー。 このケーキは 一度食べるとほぼ皆んな 「また食べたい！」 と言われます そして大切な人にも食べさせたい！ ということで、すぐにリピートされます まずは一度お試しあれ 【商品名】 バスクチーズケーキ 【サイズ】 5号（15㎝）　約560g（6~8人分） 【原材料】 クリームチーズ（国内製造）、生クリーム、サワークリーム、卵、きび砂糖、米粉 【アレルゲン】 卵、乳 【消費期限】 商品発送から冷凍：1ヶ月 解凍後：2日 消費期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。 ※冷凍便でのお届けとなります。 冷蔵庫でゆっくり解凍し（５時間程度）、お召し上がりください。

癒しの生ショコラ（5個セット）

おいしいグルテンフリースイーツ専門店の コラットです 当店名物の堀川ショコラを お口に入れた瞬間から ふわっととろけろ食感を 楽しんでほしくて開発した 【癒しの生ショコラ】 大切な方への贈り物 ご自分へのご褒美に 心がほっと満たされる 癒しの時間を・・・ こだわり素材を使い なるべく地元素材で 心と身体と環境にやさしいスイーツを 真心込めてお作りしています 当店のスイーツは全てグルテンフリー！ 九州産米粉 北九州産平飼い有精卵 ミネラル豊富なきび砂糖 九州産生クリーム 厳選クーベルチュールチョコレート 【アレルゲン】 卵、乳 【消費期限】 商品到着後冷凍：1ヶ月 ※開封後は冷蔵保存し、お早めにお召し上がりください。 写真はイメージです。 ※冷凍便でのお届けとなります。 室温10分程度で解凍されます。

プレゼントにもオススメ！【やみつきクッキー4袋セット】

ギフトにもオススメ！ 作り手が毎日食べたい オヤツを作りました。 伸ばした手が止まらない！ サクサク。 ほろほろ。 シンプル素材で優しい甘さ 伸ばした手が止まらずお口に！ 一度食べたらリピートしちゃう！ クッキー嫌いのスタッフAさんも 気に入って購入しちゃう やみつきクッキーは 大切な人へのプレゼントにも最適ですよ！ 贈り物として喜ばれること間違いなしの美味しさを、 大切な人と共有しませんか？ また、自分自身へのご褒美としても最適です 忙しい毎日の中で、一息つきながら、 おいしいクッキーと共に至福のひとときを 過ごしてみてください ・小麦粉不使用→九州産米粉 ・白砂糖不使用→きび砂糖 ・卵不使用 4袋セットで1600円！ いろんな味を楽しんでくださいね ランダムでおすすめフレーバーを ご用意します 【フレーバー例】 ・塩バニラ ・無農薬レモン＆紅茶 ・チョコレート ・紫芋 ・切り株ココア ・みかん など ・ヤマト宅急便（常温）にて発送致します ・送料は別途発生します ・2個まで60サイズ、3〜4個は80サイズの金額になります ・賞味期限は製造より1ヶ月です ・パッケージは変更になる可能性がございます 【原材料】 九州産米粉、無塩バター、きび砂糖、アーモンドパウダー、天然塩 ・塩バニラ→天然塩、オーガニックバニラペースト ・無農薬レモン＆紅茶→無農薬レモン、無農薬紅茶 ・チョコレート→クーベルチュールチョコレート

お得な食べ比べ【濃厚ピスタチオばすちー&大人のコーヒー】12センチ2個セット

オリオンばすちーのフレーバーがあったらいいな♡ のリクエストに応えたくて 父の日限定 【濃厚ピスタチオばすちー】12cm 【大人のコーヒー】12cm お得なセットになります。 【商品名】 濃厚ピスタチオばすちー 【サイズ】 4号（12㎝）　約300g（2~4人分） 【原材料】 （ピスタチオ） クリームチーズ（国内製造）、生クリーム、サワークリーム、卵、ピスタチオ、きび砂糖、米粉 （コーヒー） クリームチーズ（国内製造）、生クリーム、サワークリーム、卵、きび砂糖、コーヒー、米粉 【アレルゲン】 卵、乳 【消費期限】 商品到着後：30日 解凍後冷蔵：2日 消費期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。 ＊冷凍便でのお届けとなります。 ＊商品のお届けは6月5日以降の発送となります。 　お届け希望のある方は、備考欄にご記入ください。 ＊一人で手作りの為、発送にお時間がかかる場合がございます。 　ご了承願います。

父の日企画【濃厚ピスタチオばすちー】15センチ

オリオンばすちーのフレーバーがあったらいいな♡ のリクエストに応えたくて 父の日限定 【濃厚ピスタチオばすちー】 の誕生です 【商品名】 濃厚ピスタチオばすちー 【サイズ】 5号（15㎝）　約600g（4~6人分） 【原材料】 クリームチーズ（国内製造）、生クリーム、サワークリーム、卵、ピスタチオ、きび砂糖、米粉 【アレルゲン】 卵、乳 【消費期限】 商品到着後：30日 解凍後冷蔵：2日 消費期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。 ＊冷凍便でのお届けとなります。 ＊商品のお届けは6月1日以降の発送となります。 　お届け希望のある方は、備考欄にご記入ください。 ＊一人で手作りの為、発送にお時間がかかる場合がございます。 　ご了承願います。

父の日企画【濃厚ピスタチオばすちー】12センチ

オリオンばすちーのフレーバーがあったらいいな♡ のリクエストに応えたくて 父の日限定 【濃厚ピスタチオばすちー】 の誕生です 【商品名】 濃厚ピスタチオばすちー 【サイズ】 5号（15㎝）　約600g（4~6人分） 【原材料】 クリームチーズ（国内製造）、生クリーム、サワークリーム、卵、ピスタチオ、きび砂糖、米粉 【アレルゲン】 卵、乳 【消費期限】 商品到着後：30日 解凍後冷蔵：2日 消費期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。 ＊冷凍便でのお届けとなります。 ＊商品のお届けは6月1日以降の発送となります。 　お届け希望のある方は、備考欄にご記入ください。 ＊一人で手作りの為、発送にお時間がかかる場合がございます。 　ご了承願います。

父の日企画【大人のコーヒーばすちー】12センチ

オリオンばすちーのフレーバーがあったらいいな♡ のリクエストに応えたくて 父の日限定 【大人のコーヒー】12cm 【サイズ】 4号（12㎝）　約300g（2~4人分） 【原材料】 クリームチーズ（国内製造）、生クリーム、サワークリーム、卵、きび砂糖、コーヒー、米粉 【アレルゲン】 卵、乳 【消費期限】 商品到着後：30日 解凍後冷蔵：2日 消費期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。 ＊冷凍便でのお届けとなります。 ＊商品のお届けは6月5日以降の発送となります。 　お届け希望のある方は、備考欄にご記入ください。 ＊一人で手作りの為、発送にお時間がかかる場合がございます。 　ご了承願います。

グルテンフリー《冷凍》スパイスキーマカレー＆寝かせ玄米【4食セット】

※キーマカレーと寝かせ玄米の4食セットです 開業以来、不動の1番人気！ 約20種類のスパイスを使った 心と体にやさしいキーマカレーが 遂にお取り寄せ可能になりました！ スパイスたっぷりだけど 食べやすいマイルドな辛さで お子様から大人まで楽しめる一品です。 当店のキーマカレーは独自にブレンドした 約20種類ものスパイスを使用し、 じっくり飴色になるまで炒めた玉ねぎが 甘さを引き出し、 豊かな風味と深いコクで 止まらない美味しさです。 スパイスの効いたキーマカレーは 食欲をそそるだけでなく 抗酸化作用により 「アンチエイジング」や「生活習慣予防」など 健康をサポートします。 お好みで、溶かしたチーズをかければ 絶妙に絡み合い、まろやかな味わいになります。 ■グルテンフリー《冷凍》薬膳キーマカレー 内容量：約150g ×4 原材料：玉ねぎ（国内産）、牛肉（オーストラリア）、豚肉（カナダ、メキシコ）、有機トマト、有機トマトジュース、ヨーグルト、人参、りんご、米油、香辛料、ニンニク、しょうが、天然塩／塩化Ca、酸味料、酒精、ph調整剤 特定原材料(8品目)：乳 賞味期限：冷凍3ヶ月 温め方 袋の封を切らずに、袋ごと沸騰したお湯の中に入れて10分程度温め、 お皿に移してお召し上がりください。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ■寝かせ玄米 内容量：200g×4 原材料：玄米（国内産米）、有機小豆、天然塩 特定原材料(8品目)：無 賞味期限：冷凍3ヶ月 温め方： 袋に切り目を入れて、お皿に乗せて、電子レンジで温めてください。 目安　5分（600Wの場合） 加熱が終わったら、お皿ごと袋を電子レンジより取り出してください。 袋を開けてラップから取り出し、器に移してお召し上がりください。 お皿も熱いのでやけどにご注意ください。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 冷凍庫にストックしておけば、いつでも本格的な食事が楽しめます。 忙しい毎日の中でも、お手軽に特別な時間をぜひお楽しみください！

グルテンフリー《冷凍》スパイスキーマカレー(カレーのみ)

開業以来、不動の1番人気！ 約20種類のスパイスを使った 心と体にやさしいキーマカレーが 遂にお取り寄せ可能になりました！ スパイスたっぷりだけど 食べやすいマイルドな辛さで お子様から大人まで楽しめる一品です。 当店のキーマカレーは独自にブレンドした 約20種類ものスパイスを使用し、 じっくり飴色になるまで炒めた玉ねぎが 甘さを引き出し、 豊かな風味と深いコクで 止まらない美味しさです。 スパイスの効いたキーマカレーは 食欲をそそるだけでなく 抗酸化作用により 「アンチエイジング」や「生活習慣予防」など 健康をサポートします。 お好みで、溶かしたチーズをかければ 絶妙に絡み合い、まろやかな味わいになります。 ■グルテンフリー《冷凍》薬膳キーマカレー 内容量：約200g 原材料：玉ねぎ（国内産）、豚肉（国内産）、牛肉（オーストラリア産）、有機トマト、有機トマトジュース、ヨーグルト、人参、りんご、香辛料、ニンニク、しょうが／塩化Ca、酸味料、酒精、ph調整剤 特定原材料(8品目)：乳 賞味期限：冷凍3ヶ月 簡単に温めるだけで本格的なお店の満足感のある美味しさを おうちご飯の選択肢としてぜひ一度お試しください。 特別なひとときをお楽しみいただけます！ 温め方 袋の封を切らずに、袋ごと沸騰したお湯の中に入れて10分程度温め、 お皿に移してお召し上がりください。

《冷凍》寝かせ玄米

健康志向の方へ、毎日の健やかおいしいご提案 厳選した素材のみを使用し、 シンプルながら飽きの来ない味わいに仕上げました。 忙しい日のご飯にぴったりで、栄養価も高く、 健康を意識する方におすすめです。 冷凍保存なので、食べたい時に手軽に温めてお召し上がりいただけます。 あなたのライフスタイルに寄り添った、栄養満点で美味しい食事を提供します。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ■寝かせ玄米 内容量：200g 原材料：玄米（国内産米）、有機小豆、天然塩 特定原材料(8品目)：無 賞味期限：冷凍3ヶ月 温め方： 袋に切り目を入れて、お皿に乗せて、電子レンジで温めてください。 目安　5分（600Wの場合） 加熱が終わったら、お皿ごと袋を電子レンジより取り出してください。 袋を開けてラップから取り出し、器に移してお召し上がりください。 お皿も熱いのでやけどにご注意ください。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 普段のお食事から カレーやオムライスなども相性が良く 忙しい毎日の中でも、栄養たっぷりの特別な時間をぜひお楽しみください！

【リクエスト再販！】お芋ブリュレシフォンケーキ

＼お芋好きさん集まれ〜〜／ 大好評のブリュレシフォンケーキに 今だけ「お芋味」が登場です もちふわ米粉シフォンケーキの周りに お芋ペーストを合わせたカスタードクリームを たっぷり塗って 中には新鮮な九州産生クリームと お芋ペーストを詰めました 秋限定のスイーツを お楽しみください！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ブリュレシフォンは、当店の看板メニューのひとつである 「しあわせシフォン」のアレンジバージョンです。 シフォンケーキとクレームブリュレが一体となった、 「とろとろ」「ふわふわ」の食感が特徴です。 期間限定でお出ししたところあっという間に人気に火がつき、わざわざ遠方からお買い求めにいらっしゃったお客様も少なくありません。 ブリュレシフォンは、月替わりで提供しているアレンジシフォンケーキのなかで、一番人気だったもの。それをこのたび、通販でお届けできるように再度手をかけて完成させました。 店内ではシフォンケーキにブリュレをたっぷりかけ、その場で焼き上げてお出ししていましたが、通販でもおいしく楽しんでいただけるよう、ひとひねり。 シフォンケーキのなかに、カスタードと生クリームで作った特製のブリュレを加えることで、ご家庭でも簡単においしさを再現していただけるよう工夫しました。 先行でクラウドファンディング「Makuake」で販売したところ 大変注文が殺到し、ご満足の感想も多数いただきました。 お届けするのは冷凍の状態ですが、一晩冷蔵庫でゆっくり解凍させると、ひんやりした食感のブリュレクリームと、もちふわのシフォンケーキが絶妙にマッチ。 ご自分へのご褒美に、ご友人への手土産に、ご家族でのティータイムに。 用途に応じてお選びいただけます。 ■しあわせシフォン【ブリュレ】 内容量：約170g 原材料：卵（国内製造）、さつまいも、米粉、水、きび砂糖、生クリーム、米油 特定原材料(7品目)：卵、乳 賞味期限：冷凍1ヶ月

バースデーSET（クッキープレート+花火）

クッキープレート（HAPPY BIRTHDAY）+花火